Les recettes d'Hélène Vincent
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VIN DE PECHES (Fin Août)
Mettre à macérer pendant 15 jours, 100 feuilles de Pêcher ramassées quand il n’y a plus de fruits, dans 1 litre de vin à 12°, blanc ou rosé,300 gr de sucre, 1 verre et ½ d’alcool à 45°. Filtrer et consommer frais !
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