MANTECAHOS (Grand-mère Lucie…Saïda)

500 gr de sucre, ½ litre d’huile, 1kg de farine 2 pts de vanille ou zeste de citron. Mélanger huile, sucre parfum et farine, faire de boules de la taille d’une noix, aplaties sur le dessus, les disposer sur tôle graissée et mettre au four th 6 (180°C), 15 mn. A leur sortie saupoudrer de cannelle et laisser refroidir sur la tôle ! 




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