3 œufs, 2 tasses à
café de sucre, 1 tasse à café de crème de lait, sel, parfum, 1 pt de levure, 3
tasses à café de farine.
Bien battre jaunes
et sucre, puis crème, ajoutez la farine et le reste puis les blancs en
neige. Graisser la cocotte y verser la pâte, mettre le couvercle, feu dessus,
feu dessous…30 à 40 mn
Il n’est pas
interdit de se servir d’un moule et d’un four ! Th 5 (150°)
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