5 cuillérées à soupe (bombées) de chapelure
de pain, 5 cuillérées à soupe (à raz) de sucre, 4 œufs, sel, 1 pt de levure.
Travailler jaunes et sucre, ajouter la
chapelure et la levure mélangée à 2 cuillérées de farine, puis les blancs
battus en neige très ferme.
Beurrer et fariner un moule à savarin, Four
th 4-5, 30 mn. Dés la sortie, arroser le gâteau dans le moule avec un sirop
(1/4 de litre d’eau + 12 cuill de sucre, et de 10 cuill de rhum ; laisser
imbiber et démouler sur plat à dessert.
BONJOUR
RépondreSupprimerJE L'AI FAIT ET TOUT LE MONDE S'EST REGALE.Recette simple mais super.Merci