PATE ½ feuilletée

Pour 350 gr de pâte : 6 petits suisses, 75 gr de beurre ou margarine en morceaux, 150 gr de farine, sel.

Travailler au racloir, mettre la pâte en boule et laisser reposer avant d’étaler avec le rouleau Tupperware rempli de glaçons.