Pour 1 kg de
farine…30 gr de levure de bière délayée dans 3 dl de lait tiède. Mélanger 3
œufs, 3 dl d’huile, sel ou sucre, le lait et levure, puis la farine. Laisser
reposer 1 heure dans un endroit tiède. Travaillez la pâte, l’étaler au rouleau,
garnir les plaques et garnir de tomates ou de fruits.
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