3 œufs, 100 gr de beurre, 180 gr de sucre,
100 gr de farine, ½ pt de levure, sel, 100 gr de cerneaux de noix mixés avec 2
cuill de sucre.
Mélanger au robot, jaunes d’œufs, sucre et
beurre, ajouter les noix, puis la farine et la levure + le sel, et terminer par
les blancs battus en neige.
Verser dans un moule à manqué beurré et
fariné. Four th 5-6, 45 mn.
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