250 gr de miel chaud (60°), 8 cuill à soupe de lait, 30 gr de beurre, sel, 250 gr de farine, 1 cuill à café de cannelle, 1 cuill de grains d’anis, 1 cuill de bicarbonate de soude, 1 œuf dont le blanc en neige.
Faire une pâte
lisse la verser dans un moule à cake beurré et fariné. Four modéré, th 5/6, 60
mn.
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Dépéchez vous de l'essayer et de le goûter... une petite gourmande ne va pas vous en laisser...
Merci Anne-Cécile pour ces magnifiques photos !!!
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