Mélanger dans un récipient :
- 1 verre de vin blanc,
- 1 verre d’huile d’arachide,
- ¾ de verre de sucre en poudre,
- 5 verres de farine
- une pincée de sel,
- ¾ de pt de levure alsa,
- un pt de sucre vanillé
Faire une pate souple à pétrir à la main. La laisser reposer 1 à 2 heures.
1ère façon :
Préparer sur votre table un morceau de papier sulfurisé, y étaler une partie de cette pâte à l’aide d’un rouleau, d’une épaisseur de 3-4 mm, puis ,à l’aide d’un emporte pièces, découper des modèles diffèrents ! Les dorer au jaune d’œuf légèrement dilué, à l’aide d’un pinceau, les saupoudrer de sucre cristallisé et les disposez sur votre plaque de cuisson. Mettre au four préchauffé, à th 6 (180°) pendant 15 min.
2ème façon ( plus rapide) :
Préparer sur votre table un morceau de papier sulfurisé, y étaler une partie de cette pâte à l’aide d’un rouleau, d’une épaisseur de 3-4 mm.
Tracer à la roulette des losanges sur la pâte étalée.
Dorer au jaune d’œuf vos gateaux, les saupoudrer de sucre.
Glisser votre papier tout garni, sur une plaque de cuisson et les faire cuire dans le four préalablement préchauffé, à th 6 (180°) pendant 13 min.
Bon appetit !
2ème façon ( plus rapide) :
Préparer sur votre table un morceau de papier sulfurisé, y étaler une partie de cette pâte à l’aide d’un rouleau, d’une épaisseur de 3-4 mm.
Tracer à la roulette des losanges sur la pâte étalée.
Dorer au jaune d’œuf vos gateaux, les saupoudrer de sucre.
Glisser votre papier tout garni, sur une plaque de cuisson et les faire cuire dans le four préalablement préchauffé, à th 6 (180°) pendant 13 min.
Bon appetit !
