Les recettes d'Hélène Vincent

Mélanger dans un récipient : - 1 verre de vin blanc,  - 1 verre d’huile d’arachide,  - ¾ de verre de sucre en poudre,  -  5 ...

Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 40 cl de café fort refroidi - 5 cuillerées à soupe de rhum brun (ou de marsala) - 20 à 25 biscui...

300 gr de farine, 120 gr d’huile ou de margarine, 150 gr de sucre, 150 gr d’amandes concassées, 2 œufs, sel, 1 zeste de citron, ½ pt de lev...

Couper les aubergines en tranches de 1cm. Les faire frire dans un bain d'huile. Une fois dorées des deux cotés, les sortir et les égou...